七夕节来源于我国民间四大传说之一——牛郎、织女的故事。由这一传说形成的七夕节，在我国有着1000多年的历史，贵在一个情字，重在一个思字。宋朝著名词人秦观曾写下一首脍炙人口的词作《鹊桥仙》来歌颂牛郎、织女爱情的真挚。《鹊桥仙》词中写到“两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮”。唐代著名诗人王维《相思》诗中写道：红豆生南国，春来发几枝；愿君多采撷，此物最相思。一词一诗虽然内容不同，但意境相通。我们可以想象牛郎、织女分居两地，但以红豆寄相思。

    今天，红豆集团投入巨资，把传统的民俗节日七夕和红豆融为一体，举办“七夕红豆相思节”，是十分贴切的。 周耀庭说，举行“七夕红豆·相思节”不是红豆人一时心血来潮，更不是红豆借机炒作，红豆要把“七夕红豆?相思节”作为一项长期工程，一个有重大意义的文化事业来做，他们准备用五个五年计划来推广“七夕红豆相思节”，以期唤醒国人弘扬自己的民族文化，重视自己的传统民族节日。

    时至今日，七夕红豆相思节已过完了八岁生日，在社会上也引起了巨大反响。诗人余光中称赞红豆此举是“以红豆抵抗玫瑰”；贺敬之兴之所至，挥毫写下“七月初七日，红豆相思节”；著名画家、作家冯骥才对红豆弘扬民族文化，拯救传统节日所作的贡献给予了高度评价。

    现在全国各地许多城市都在欢庆相思节，红豆集团的首倡之功不可抹杀。